Nueva forma de servir la carta

La carta que conversa con tus clientes y vende por ti.

Tus clientes escanean el QR, preguntan qué pedir y reciben recomendaciones personalizadas en segundos. Sin descargar ninguna aplicación.

Configuración incluida · Sin cambiar tu sistema actual

Asistente Spatula

Restaurante demo

En directo
Pruébalo tú: pulsa una pregunta

La IA puede cometer errores. Considera verificar la información importante.

Diseñado para restaurantes, bares, hoteles y grupos de restauración.

El problema

Tu carta informa. Spatula conversa.

El cliente no sabe qué pedir.

Se atasca en la carta, pregunta al camarero, pide siempre lo mismo o directamente lo más barato.

El camarero responde lo mismo cada día.

«¿Lleva gluten?», «¿es picante?», «¿qué me recomiendas?»… tiempo perdido en preguntas repetidas.

Los platos rentables pasan desapercibidos.

El plato con más margen y el que más presume tu chef quedan escondidos en la mitad de la carta.

Cómo funciona

Tres pasos. Sin instalar nada.

01

Digitalizamos tu carta

Nos envías el PDF actual. Extraemos platos, ingredientes, alérgenos y precios. Tú no tocas nada.

02

Colocas el QR en las mesas

Un solo QR por local. El cliente escanea con la cámara y abre la carta al instante. Sin descargas.

03

Spatula recomienda y guía

Responde en el idioma del cliente, sugiere platos según sus gustos y aumenta el ticket medio.

Pruébalo ahora

Escanea el QR con tu móvil. Como haría tu cliente.

Sin registrarte, sin instalar nada y en treinta segundos.

Apunta con la cámara de tu móvil

Se abrirá la carta de un restaurante de ejemplo. Pregúntale por alérgenos, pídele que te recomiende algo o monta un pedido: es exactamente lo que verá tu cliente.

O ábrela aquí mismo

Con tu carta

No te lo imagines. Súbela y pruébalo.

Arrastra el PDF de tu carta y en medio minuto estarás hablando con tus platos, tus precios y tus alérgenos — con el ticket y las valoraciones del Pro incluidos. Sin registrarte y sin dar una tarjeta.

Suelta aquí el PDF de tu carta

La leemos, la convertimos en un asistente y te la abrimos para que hables con ella, con el ticket y las valoraciones del Pro incluidos. Sin registrarte, sin tarjeta y sin instalar nada: solo te pediremos un correo al final para abrirla.

PDF de hasta 5 MB · se borra solo a las 24 horas · correo necesario para abrirla

Lo que gana tu restaurante

No compras «IA». Compras resultados.

Atiende a clientes internacionales sin cambiar de camarero.

Spatula habla más de 20 idiomas. El cliente escribe en el suyo y recibe la respuesta al instante — sin apps ni traductores.

Ayuda a cada cliente a encontrar el plato perfecto.

Recomendaciones basadas en gustos, alergias o presupuesto. Menos «no sé qué pedir», más platos vendidos.

Actualiza tu carta sin volver a imprimir un QR.

Cambia el plato del día, sube precios o retira un ingrediente y estará disponible en segundos, en todas las mesas.

Menos preguntas repetidas al camarero.

Alérgenos, ingredientes, sugerencias… Spatula resuelve el 80% de las dudas antes de llamar al camarero.

Analítica

No solo responde. Te dice qué quieren.

Cada mes recibes un reporte con lo que de verdad preguntan tus clientes: qué platos les interesan, qué alérgenos consultan, a qué horas y en qué idiomas. Datos que ningún restaurante tiene.

La Sobremesa

Reporte de junio · últimos 30 días

1248
Escaneos de QR
+18% vs mes anterior
517
Conversaciones
41% de los escaneos
1893
Preguntas resueltas
al instante, sin camarero
428
Recomendaciones dadas
platos sugeridos por la IA

Qué preguntan tus clientes

Recomendaciones34%
Alérgenos y dietas27%
Precios18%
Ingredientes13%
Horario y otros8%

Platos más preguntados

Solomillo con patata trufada142
Burrata con tomate confitado118
Croquetas de jamón97
Tataki de atún76
Risotto de setas64

Cuándo te consultan

12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Pico comida · 14:00Pico cena · 21:00

Alérgenos y dietas consultados

Sin gluten89
Vegetariano61
Vegano44
Sin lactosa38
Frutos secos25

Idiomas de tus clientes

Español68%
Inglés19%
Francés7%
Alemán4%
Italiano2%

Qué hacer con esto

  • 1 de cada 4 pregunta por alérgenos. Destaca tu oferta sin gluten y vegana en la portada de la carta.
  • El solomillo es tu gancho. Es lo más consultado: ponlo arriba y súbele el margen.
  • Tu presión es 21–22h. Refuerza sala y cocina en el pico de cena.
  • 32% escribe en otro idioma. La IA ya atendió a tus turistas en inglés, francés y más.

Reporte de ejemplo. Cada restaurante recibe el suyo, generado con las conversaciones reales de sus clientes.

Ticket y cross-selling

Tus clientes piden mejor. Y piden más.

El asistente va anotando lo que quiere cada cliente y le prepara un ticket que enseña al camarero. Cuando termina, le sugiere el acompañamiento que encaja: un postre, una copa de vino, un café. Sin agobiar y sin equivocarse de plato.

Guía: subir el ticket medio sin subir los precios
Tu ticketMesa 7 · ejemplo
  • 1× Croquetas de jamón9,50 €
  • 2× Hamburguesa de Angus18,00 €
  • 1× Copa de Ribera del Duero sugerido por Spatula4,20 €
Total31,70 €
4,20 € de más, sin que nadie tenga que ofrecerlo

Menos errores en la comanda

El cliente enseña la pantalla en vez de cantar el pedido. Nombres exactos de tu carta, sin malentendidos ni platos que no existen.

Una sugerencia, en el momento justo

Solo cuando el cliente ha terminado de pedir, y nunca algo que esté agotado. Es la venta que tu equipo no siempre tiene tiempo de hacer.

Sabes cuánto te ha dado

En tu panel ves qué sugerencias aceptaron tus clientes y cuánto suman. Solo cuenta lo que ofreció el asistente por su cuenta: nada de atribuirse lo que el cliente ya iba a pedir.

Reseñas

Convierte a tus clientes contentos en reseñas de 5★.

Al terminar de usar la carta, Spatula pregunta qué tal ha ido. Los clientes satisfechos van directos a tu ficha de Google; los que tuvieron un problema te lo cuentan en privado y queda recogido en tu panel, en vez de acabar en una reseña de una estrella que ya no puedes contestar.

Guía: más reseñas en Google sin saltarte sus normas

Cliente contento (4-5★)

Un toque y está en tu reseña de Google. Más valoraciones positivas, sin perseguir a nadie.

Algo a mejorar (1-3★)

Recoge el comentario en privado y te avisa al momento, para arreglarlo mientras el cliente sigue en la mesa.

Multi-idioma

Tus clientes preguntan en su idioma. El asistente responde en el suyo.

Tu cliente no elige banderita ni toca ninguna configuración: el asistente detecta el idioma del primer mensaje y sigue en él. Aquí puedes elegirlo tú para verlo.

Pulsa un idioma y mira cómo responde · ahora en Español

Soy celíaco, ¿qué me recomiendas?
Sin gluten te recomiendo el risotto de setas (16 €) o el salmón a la plancha (19 €). De postre, la crema catalana.

Alérgenos

Los alérgenos los confirmas tú. La IA no improvisa.

El Reglamento (UE) 1169/2011 te obliga a informar de los 14 alérgenos, y esa responsabilidad es tuya, no de un programa. Por eso Spatula está hecha al revés que cualquier chatbot: la IA propone, tú validas, y lo que no has validado no se dice.

Guía: qué te obliga la ley con los alérgenos

La IA hace el trabajo pesado

Lee tu carta y propone los alérgenos de cada plato. Tú no empiezas de cero delante de una tabla vacía.

Tú das el visto bueno

Revisas plato a plato y confirmas. El panel te va diciendo cuántos llevas y cuántos te faltan por confirmar.

Lo no confirmado, al personal

Si un plato no está validado, el asistente no se lo inventa: le dice al cliente que lo consulte con vosotros. Nunca da un «probablemente».

Y tu cliente filtra la carta él solo

Puede explorar tu carta ocultando lo que no puede comer, sin preguntarle a nadie y sin sentirse un problema. Pruébalo aquí mismo: los filtros solo dejan pasar platos confirmados por el restaurante.

12/12
platos aptos
Ensalada de burrata y tomate12,00 €
Croquetas de jamón9,50 €
Hummus con crudités8,00 €
Risotto de setas16,00 €
Salmón a la plancha19,00 €
Solomillo con patata trufada22,00 €
Hamburguesa de Angus18,00 €
Verduras de temporada al carbón13,50 €
Tataki de atún20,00 €
Crema catalana6,00 €
Sorbete de limón5,00 €
Tarta de queso6,50 €

Carta de ejemplo. En tu local son tus platos, y solo aparecen como aptos los que tú has confirmado.

Preguntas frecuentes

Lo que nos preguntan antes de decidirse.

¿Cuánto cuesta Spatula?

Hay un plan gratuito para siempre, con 100 conversaciones al mes, y el plan Pro por 49 € al mes más IVA (o 490 € al año). El Pro se puede probar 21 días gratis sin dar ninguna tarjeta: al terminar, si no haces nada, la cuenta pasa sola al plan gratuito y no se cobra nada.

¿Hay permanencia?

No. Se cancela cuando quieras desde tu propio panel y sigues teniendo el servicio hasta el final del periodo que ya has pagado.

¿Mis clientes tienen que descargarse una aplicación?

No. Escanean el código QR con la cámara del móvil y la carta se abre en el navegador, como cualquier página web. No hay que instalar nada ni registrarse.

¿Tengo que cambiar mi TPV o mi sistema de reservas?

No. Spatula no toca nada de lo que ya usas: funciona al lado, con tu carta en PDF como punto de partida. No hay integraciones que montar ni personal al que formar.

¿Cuánto tardo en tenerlo funcionando?

Subes tu carta en PDF, Spatula la lee y saca tus platos con sus precios, confirmas los alérgenos y descargas el QR para imprimirlo. En una tarde lo tienes en las mesas.

¿Quién responde si el asistente se equivoca con un alérgeno?

Por eso el asistente solo informa de los alérgenos que tú has confirmado, plato por plato. De los que no están confirmados no dice nada: remite al personal. La responsabilidad legal sobre esa información es del restaurante, según el Reglamento (UE) 1169/2011, y Spatula está diseñada para no deducir ni improvisar sobre eso.

¿Funciona con clientes extranjeros?

Sí. El asistente detecta el idioma en el que le escriben y responde en ese idioma, aunque el cliente lo cambie a mitad de conversación. Tú mantienes una sola carta, en tu idioma.

¿Qué pasa con mi carta si dejo de pagar?

Tu cuenta pasa al plan gratuito y tu QR sigue funcionando: no se borra tu carta, ni tus platos, ni tu histórico. Lo que se desactiva son las funciones del Pro. Si vuelves a activarlo, lo recuperas todo tal y como estaba.

¿Te queda alguna? Escríbenos por WhatsApp y te contesta una persona.